jättegod fisksoppa
Hade lite fisk hemma så tänkte jag kunde slänga ihop en fisksoppa, så så fick det bli! Har aldrig gjort denna innan, så visste inte riktigt hur det skulle komma att smaka, men denblev verkligen supergod. Man kan ta den fisken man har hemma såklart, men jag hade i lax, torsk och lite räkor. Om ni funderar på fisksoppa någon dag så tycker jag ni skulle testa denna.
Detta behöver du till 4-5 personer
- 600 gram fiskfilé (jag hade 200 g lax och 400 gram torsk)
- 100 gram räkor
- 12 mindre potatisar
- 4 morötter
- 5 dl creme fraice (34%)
Detta behöver du till 4-5 personer
- 600 gram fiskfilé (jag hade 200 g lax och 400 gram torsk)
- 100 gram räkor
- 12 mindre potatisar
- 4 morötter
- 5 dl creme fraice (34%)
- 1 liter vatten
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 näve hackad gräslök & 1 näve hackad dill
- salt & peppar
Först kokade jag upp 1 liter vatten & lade i fiskbuljongtärningen. Skalade potatisen och morötterna och skar i mindre mumsbitar. Lägg potatis och morötter i det kokande vattnet och låt koka cirka 10 minuter. Skär fisken i mindre mumsbitar, inte allt för små då det finns risk för den att koka sönder. Tillsätt fisken och räkorna till potatisvattnet och låt koka upp. Låt sedan sjuda tills fisken är klar, cirka 6-7 minuter. Häll sedan i creme fraiche, gräslök, dill & smaka av med salt & peppar. Rör om och låt låt stå varmt några minuter.
Hoppas det smakar!
/J
- salt & peppar
Först kokade jag upp 1 liter vatten & lade i fiskbuljongtärningen. Skalade potatisen och morötterna och skar i mindre mumsbitar. Lägg potatis och morötter i det kokande vattnet och låt koka cirka 10 minuter. Skär fisken i mindre mumsbitar, inte allt för små då det finns risk för den att koka sönder. Tillsätt fisken och räkorna till potatisvattnet och låt koka upp. Låt sedan sjuda tills fisken är klar, cirka 6-7 minuter. Häll sedan i creme fraiche, gräslök, dill & smaka av med salt & peppar. Rör om och låt låt stå varmt några minuter.
Hoppas det smakar!
/J
tisdagens goda
Sitter just ny & äter det här, dröm. En macka med skinka & gurka, en skål med wetabix med varma hallon och ett glas blodapelsinjuice (tropicana) Man kan inte annat än att älska frukost Nu blir det iväg till jobbet sen direkt efter jobbet blir det att åka till nagelsalongen & ta bort akyrilisarna, sen träffa malin en stund. Vi hörs senare!
god frukost a la mig
Godmorgon på er :) Idag är det en ytterligare en skolfri dag, inte för att jag har sjukanmält mig, utan vi har projektarbetsdag i skolan, vilket betyder att man får jobba hemifrån. Vilket är otroligt skönt, för är inte kry än, snorar fortfarande som ett as. Vilket jag inte märkte av så mycket igårkväll när jag skulle sova som jag var rädd för, för jag somnade som en stock på en minut :P
Vad har jag gjort än sålänge idag då? Jag har dragit mig i sängen i sisådär en timme, otroligt underbart. Sen gick jag upp och gjorde en mycket god och nyttig frukost :)
Vad har jag gjort än sålänge idag då? Jag har dragit mig i sängen i sisådär en timme, otroligt underbart. Sen gick jag upp och gjorde en mycket god och nyttig frukost :)
Min frukost
En grov macka med skinka och gurka
Ett kokt ägg
En kiwi
En skål verum med dinkelflingor & krossade linfrön
En grov macka med skinka och gurka
Ett kokt ägg
En kiwi
En skål verum med dinkelflingor & krossade linfrön
en enkel o god frukost
nu blir det tacosmys
Nyss hemkommen från pratiken, känner mig bättre idag, Så på dagens matsedel står det tacos, mums! Min prins har även kommit hit för att sova bredvid mig inatt, så underbart jäkla mysigt, puss på dej ♥ Bloggar mer imån!
nyttig smoothie
En skivad banan, frysta hallon och lättmjölk hade jag i nu. Man kan ha hundratals
ingredienser i. Man kan t ex byta mjölken mot vaniljyogurt om man tycker det är godare :)
Blanda allt i din blender/mixer. Det går nog lika bra
med en stavmixer om du inte har någon blender :)
Tycker nog att den bör drickas med en gång, för
jag spara min över natten och den smakade bajs :P
ingredienser i. Man kan t ex byta mjölken mot vaniljyogurt om man tycker det är godare :)
Blanda allt i din blender/mixer. Det går nog lika bra
med en stavmixer om du inte har någon blender :)
Tycker nog att den bör drickas med en gång, för
jag spara min över natten och den smakade bajs :P
en lätt och god frukost
visar er min lilla, med goda frukost :)
